01
El clásico
Chuchitos
Pequeños tamales de masa envueltos en tusa de maíz, rellenos de recado y carne. La primera cosa que se pide, la última que se olvida.
City of Orange · New Jersey
EternaPrimavera
La cocina de la eterna primavera. Tortillas hechas a mano, chuchitos envueltos en tusa, caldos que hierven despacio. Cien por ciento guatemalteco, en el corazón de Main Street.
Abierto los 7 días5:30 AM – 10:00 PM357 Main St
La eterna primavera
Guatemala se llama la tierra de la eterna primavera. Aquí, también.
Llevamos esa primavera a la mesa todos los días. El maíz se muele, la masa se palmea a mano, y cada tortilla sale caliente del comal. No hay atajos, no hay temporada. Solo la cocina de casa, hecha con el tiempo que merece.
Desde el desayuno temprano hasta la cena, servimos lo que se come en Guatemala de verdad: chuchitos, caldos, mariscos y pan dulce de nuestra panadería. Cien por ciento guatemalteco, sin pedir disculpas.
- 100%
- Guatemalteco
- 329
- Reseñas
- 7 días
- Abierto
Hecho a mano · todos los días
La mesa
Tres platos que cuentan toda la historia.
02
Cocido despacio
Caldo de Res
Res, güisquil, elote y verduras que hierven horas hasta que el caldo se vuelve oro. Se sirve con arroz, aguacate y tortillas calientes.
03
Del mar
Mojarra Frita
Tilapia entera frita y crujiente, con encebollado, limón y tortillas. Mariscos como en la costa, en pleno Main Street.
Nuestra panadería
Pan dulce, horneado cada mañana.
Junto al comedor late nuestra panadería. Conchas, champurradas, empanadas de manjar y el pan que acompaña el café desde antes del amanecer. Páselo a recoger en su camino al trabajo.
Pan dulceChampurradasEmpanadasCafé de olla
Visítanos
En el corazón de Main Street, Orange.
Dirección
357 Main StCity of Orange, NJ 07050
Teléfono
(973) 280-2521Horario
- Lunes5:30 AM – 10:00 PM
- Martes5:30 AM – 10:00 PM
- Miércoles5:30 AM – 10:00 PM
- Jueves5:30 AM – 10:00 PM
- Viernes5:30 AM – 10:00 PM
- Sábado5:30 AM – 10:00 PM
- Domingo5:30 AM – 10:00 PM
Abierto los 7 días de la semana